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1、要电高压锅内的炖盅不沸腾可以在最后打开电高压锅，等它内部的气压降下去之后再打开，这样就不会让锅里的水急剧沸腾。 2、我们在使用电高压锅隔水炖的时候，总会出现打开高压锅发现炖盅里的水流失了大半的情况，这是因为炖盅内的沸腾导致的情况。但是隔水炖时炖盅盖子盖好的话里面的水应该是不会沸腾的。 3、如果出...