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泡岩茶的关键是要掌握好泡茶的时间、温度和水量。以下是泡岩茶的步骤：1. 准备好岩茶和沸水。选用良好的岩茶，最好是标有产地和采摘年份的茶叶。将水煮沸，待水温降至80-90摄氏度。2. 温润茶具。先倒入一些热水，用来润洗茶具，然后倒掉，再将岩茶放入茶具中。可以使用紫砂壶、盖碗或者玻璃杯。3. 浸泡茶叶。...