奶白菜是一道非常简单而美味的家常菜品，下面是奶白菜的一种做法：材料：- 奶白菜 400克- 大蒜 3瓣- 鸡蛋 1个- 生姜 一小块- 食用油 适量- 盐 适量- 蚝油 适量- 香菜（可选） 适量步骤：1. 准备好奶白菜，洗净后切成段。2. 大蒜和生姜切末备用。3. 锅中加入适量的食用油，开火烧热后放入大蒜和姜末炒香。4. 打散鸡蛋，倒入锅中，迅速搅拌均匀炒熟。5. 将切好的奶白菜放入锅中翻炒均匀，炒至变软。6. 加入适量的盐和蚝油调味，继续炒匀。7. 炒好的奶白菜装盘，撒上香菜即可。这样做出来的奶白菜色香味俱佳，口感鲜嫩，非常美味可口。根据个人口味可以适量增减调料的使用量。
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