胡萝卜牛肉蒸饺怎么做

1、胡萝卜牛肉蒸饺怎么做

　　主料：牛肉200克、胡萝卜一根。

　　辅料：盐一勺、生抽一勺、料酒一勺、花椒粉半勺、葱白一段、油20毫升、饺子皮20个。

　　做法：

　　1、将牛肉剁碎，放盐，花椒粉，生抽，料酒调味。

　　2、将葱白切碎，放入牛肉馅中；

　　3、将胡萝卜洗净去皮切成丝；

　　4、将胡萝卜丝放入盆中加盐，腌制几分钟后，挤出水分；

　　5、将处理完的胡萝卜丝切碎放入牛肉馅中，搅拌均匀；

　　6、将油加热好后倒入牛肉馅中，搅拌均匀；

　　7、用勺子挖一勺馅放入饺子皮中，将饺子皮对折捏紧；

　　8、将做好的饺子放入开水中煮六分钟即可出锅。

2、胡萝卜牛肉煲怎么做

　　1、主料：番茄酱500g，胡萝卜500g，调料：食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，元贞糖适量。

　　2、把牛肉块放在锅中加水焯一下，去掉杂质、腥味。

　　3、捞出装盆备用。

　　4、准备西红柿。胡萝卜切大块。

　　5、准备调料：葱段、姜片、蒜瓣、大料。

　　6、把焯好的牛肉块倒入高压锅中，加两大碗水。

　　7、将西红柿用手捏碎。

　　8、捏碎的西红柿放入锅中。

　　9、切好的胡萝卜块倒入锅中。加一大勺盐。放入备好的调味料。加半勺糖，再加一大碗水，水要跟胡萝卜差不多水平。

　　10、盖上高压锅盖，锅开后开始定时，炖20分钟。

　　11、炖好后的牛肉，开锅装盘即可。

3、菠菜胡萝卜牛肉同煮粥可以吗

　　1、胡萝卜切丁备用。

　　2、牛肉切成1厘米的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下即可。

　　3、菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫。

　　4、把菠菜捞起沥干水分，切碎。

　　5、大米淘洗干净，锅中加入1500毫米清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

　　6、倒入胡萝卜、菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。

「TA」文章来源网络AI辅助，版权归原创者所有